New York avec toi cuisine !!! Tous aux abris !

Après le pain d'épices, aujourd'hui, c'est tapenade aux olives vertes...

La recette ? Rien de plus simple: on mixe ensemble

1/2 gousse d'ail

1 filet d'anchois

100g d'olives

5 capres

1/2 cuillière à café d'huile d'olives

Et voilà !

  

Destination finale de la tapenade: en farce dans des escalopes de poulet roulées dans du cellophane que je plongerais dans l'eau bouillante.

La tapenade, je sais que c'est une tuerie mais l'ensemble, jamais testé mais j'ai vu que ça existait, par exemple ICI

Demain, ce sera peut-être des meringues ou des chouquettes salées ...